rquy. Hem kolay hem lezzetli bir tatlı olan tulumba tatlısını çoğu zaman tatlıcılardan alsak da aslında evde de kolaylıkla yapılabileceğinizi biliyor muydunuz? Tek ihtiyacınız bir kase hamur, bir tencere de şerbet. Peki, tulumba tatlısı nasıl yapılır? diyorsanız, çıtır çıtır kıvamıyla herkesin çok beğeneceği ev yapımı tulumba tatlısı tarifini Tatlısı İçin MalzemelerHamurunu hazırlamak için2 su bardağı su2,5 su bardağı un1 yemek kaşığı tereyağı1 çay kaşığı toz şekerYarım çay kaşığı tuz3 adet yumurta3 yemek kaşığı irmik1 yemek kaşığı limon suyuŞerbeti için;3 su bardağı şeker3 su bardağı su2 yemek kaşığı limon suyuKızartmak için;Ayçiçeği yağıTulumba Tatlısı Nasıl Yapılır?Öncelikle tatlınızın şerbetini hazırlayalım. Bunun için; şeker ve suyu bir tencerede pişirip kaynamaya başlayınca altını koyulaşana kadar kısık ateşte 30-35 dakika şekerlenmemesi için limon suyunu da ilave edin ve ılınmaya oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın ve iyice hamuru için; su, tereyağı, şeker ve tuzu ekleyip eleyip kaynayan karışıma ilave kaşıkla iyice karıştırın ve altını dakika kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin ve ocaktan oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirip içine teker teker çırpmaya devam ederek yumurtaları mikser yardımıyla hamura iyice yedirdikten sonra limon suyu ve irmiği de ilave edin ve yeniden 5 dakika daha mikserle yağı tencerenize alıp hamurdan soğuk yağa krema sıkma torbası ve yıldız uçla parçalar sıkın ve altını kısık ateşte kıvamında kızaran tulumbalarınızı yağdan alıp soğuk şerbete atın ve 2-3 dakika yardımıyla şerbetten aldığınız tatlılarınızı servis tabağına aktarıp servis olsun… Churros Tarifi İspanyol mutfağının en bilinen tatlısı. Portekiz ve Fransa'da da yoğun olarak yapılır. Bizim Halka tatlımızın ya da tulumba tatlımızın şerbetsiz hali gibi diyebiliriz. Kaç kişilik 6-8 Hazırlık30 dak. Pişirme20 dak. Churros Malzemeleri 1 su bardağı ılık su 50 gr. tereyağ 1 su bardağı beyaz un 1 paket vanilya 2 adet yumurta Kızartmak için 1 su bardağı sıvı yağ sos için 1-2 paket bitter çikolata 4-5 yemek kaşığı hazır krema bulamak için yarım çay bardağı toz şeker 1 çay kaşığı tarçın Churros Nasıl Yapılır? Suyu tencereye alıp ısıtıyoruz içine tereyağını koyup erimesini sağlıyoruz. Eriyen tereyağlı suyun içine unu ve vanilyayı ekleyip karıştırarak unu topak kalmayacak şekilde bulamaç haline getiriyoruz. Toparlanmaya başladığında tamamdır. videoda kıvamını görebilirsiniz Ocaktan indirdiğiniz bulamaç halindeki hamuru soğutun. Soğuyan hamurun içine önce bir kaseye kırıp çırptığınız tek yumurtayı ekleyin ve bir spatula yardımıyla iyice yedirin. Çok fazla karıştırmanız gerekecek. Hamur yediğinde 2. yumurtayı da bir kasede çırpıp hamura ilave edip onuda yedirin. Hamuru sıkma torbasının içine alın. Uç kısmına yıldız uç takın. Derin bir kaseye yağı koyup kızdırın. Uzunlamasına hamurdan sıkın ve kızgın yağda her tarafı kızarana kadar pişirin. sıkma torbasına hakim değilseniz videomuzda yer verdiğimiz püf noktasına göz gezdirin Yağdan çıkardığınız churroları kağıt havlunun üstüne alın. Bir tabakta şeker ve tarçını karıştırın. tatlıları her tarafına gelecek şekilde tabağa atın bulayın. Çikolata için sos tenceresine çok az sıcak su koyun. Üstüne cam kap koyun ve çikolatayı kabın içine koyun. Kremayı da ekleyin. karıştırarak suyun buharında erimesini sağlayın. AKışkan bir kıvam aldığında sos tabağının içine koyun ve servis edin. Afiyet olsun. Churros Püf Noktaları * Churros hamurunu hazırlarken nu sürekli karıştrarak pişirin. Topak kalmamasına un parçaları kalmamasına önem verin.* Yumurtaları eklemeden farklı bir kaba alıp soğutun sonra yumurtaları tek tek ilave edin, çok iyi karıştırın. * SIkma torbasını ilk kez kullanacaksanız, hamuru içine doldururken büyük bir bardağın içine koyup öyle doldurmalısınız. * Mutlaka kızgın yağda kızartmalısınız* Yağın içine direk sıkmakta zorlanıyorsanız şekillerim düzgün olsun istiyorsanız videomuzda yaptığımız gibi yağlı kağıdı küçük kareler halinde kesip üstüne sıkıp kızgın yağa yağlı kağıtla atın ve kızarırken yağlı kağıdı tavadan alın.* Çikolata sosumuzu daha akışkan olsun isterseniz krema miktarını arttırabilirsiniz. Churros İçin Pişirme Önerisi Kızgın yağda kızarana kadar pişirmelisiniz. Churros İçin Servis Önerisi Akışkan çikolatayla servis etmelisiniz. Churros nedir? Churros bir kızarmış hamur tatlısıdır. İspanyol mutfağından bir tarifdir. Churros nasıl okunur? Çurowz diye okunuyor Churros nereye ait? İspanyol tatlısı diye geçer ama Güney Amerika'da, Fransa'da Portekiz'de de yapılır. Churros sosu nasıl yapılır? Biz çikolatayı bemmar eriterek yapıyoruz. Ama bazı bölgelerde sıcak çikolata ile de servis yapılır. Churros makinesi gerekli mi? Biz ihtiyaç duymuyoruz, ev yapımı olacaksa sıkma torbası yeterli. Adım Adım Fotoğraflar Sıcak suyun içine tereyağ koyup eritmeye başlıyoruz Unu ilave edip karıştırıyoruz Hamuru soğuttuktan sonra yumurtaları tek tek ilave ediyoruz Hamuru sıkma torbası içine koyuyoruz Churroslara sıkma torbasıyla şekil veriyoruz. Churrosları bol kızgın yağda kızartıyoruz Çikolatayı krema ile benmari eritiyoruz Churroları tarçınlı şekere buluyoruz Enfes tatlılarımız servise hazır Tarifi Paylaşmak İçin Sosyal Medya Hesaplarımız YemekTulumba tatlısı tarifi ve yapılışı Tulumba tatlısı nasıl yapılır?Evde tulumba tatlısı yapmak isteyenler için enfes bir tarifimiz var. Balkanların en meşhur lezzetlerinden birisi olan tulumba tatlısı tarifi ile evde enfes tulumbalar yapabilirsiniz. Peki, evde tulumba tatlısı nasıl yapılır? Kaç dakikada pişer? En lezzetli tulumba tatlısı tarifi, yapılışı, malzemeler, hazırlanışı ve püf noktası...13 Temmuz 2021 , Salı 1809Son Güncellenme 1809 Güncelleme 1809YAZI BOYUTUÇıtır çıtır bir tulumba tatlısına karşı koymak oldukça zordur. Evde tulumba tatlısı yapmak ise tahmin edilenden çok daha kolay. Tadına doyamayacağınız tulumba tatlısı tarifi, hazırlanışı, malzemeler, yapılışı ve püf noktası...TULUMBA TATLISI TARİFİTulumba tatlısı malzemeleri2 su bardağı su2,5 su bardağı un1 yemek kaşığı tereyağı1 çay kaşığı toz şekerYarım çay kaşığı tuz3 adet yumurta3 yemek kaşığı irmik1 yemek kaşığı limon suyuŞerbeti için3 su bardağı şeker3 su bardağı su2 yemek kaşığı limon suyuKızartmak içinAyçiçeği yağıTulumba tatlısı yapılışıTatlınızın şerbetiyle işe başlayın. Şeker ve suyu bir tencerede pişirip kaynamaya başlayınca altını kısın. Kıvamı koyulaşana kadar kısık ateşte 30-35 dakika daha pişirin. İçine limon suyunu da ilave edin ve ılınmaya bırakın. Şerbeti oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın ve iyice soğutun. Tatlının hamuru için su, tereyağı, şeker ve tuzu ekleyip kaynatın. Unu eleyip kaynayan karışıma ilave edin. Tahta kaşıkla iyice karıştırın ve altını kısın. 4-5 dakika da kısık ateşte karıştırarak pişirin ve ocaktan alın. Hamuru oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirip içine teker teker yumurtaları ekleyin. Yumurtaları mikser yardımıyla hamura iyice yedirdikten sonra limon suyu ve irmiği de ilave edin ve yeniden 5 dakika kadar mikserle karıştırın. Sıvı yağı tencerenize alıp hamurdan soğuk yağa krema sıkma torbası ve yıldız uçla parçalar sıkın ve altını kısık ateşte açın. Nar gibi kızaran tulumbaları yağdan alıp soğuk şerbete atın ve 2-3 dakika bekletin. Kevgir yardımıyla şerbetten aldığınız tatlılarınızı servis tabağına aktarıp servis edin. İlgili Haber İlgili Haber Tatlınızın şerbetiyle işe başlayın. Şeker ve suyu bir tencerede pişirip kaynamaya başlayınca altını koyulaşana kadar kısık ateşte 30-35 dakika daha limon suyunu da ilave edin ve ılınmaya oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın ve iyice hamuru için su, tereyağı, şeker ve tuzu ekleyip eleyip kaynayan karışıma ilave kaşıkla iyice karıştırın ve altını dakika da kısık ateşte karıştırarak pişirin ve ocaktan oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirip içine teker teker yumurtaları mikser yardımıyla hamura iyice yedirdikten sonra limon suyu ve irmiği de ilave edin ve yeniden 5 dakika kadar mikserle yağı tencerenize alıp hamurdan soğuk yağa krema sıkma torbası ve yıldız uçla parçalar sıkın ve altını kısık ateşte gibi kızaran tulumbaları yağdan alıp soğuk şerbete atın ve 2-3 dakika yardımıyla şerbetten aldığınız tatlılarınızı servis tabağına aktarıp servis edin. Afiyet olsun…

tulumba sıkma torbası nasıl yapılır